Schmarren aux pommes

(0)
Evaluer maintenant! Merci beaucoup pour ta évaluation !
    (Ça n'a pas bon goût pour moi)
    (ça va)
    (Ok)
    (Très bien)
    (Parfait)

Un plat léger à base de farine avec de petits morceaux de pommes.

environ 8 portions

simple 20 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Schmarren aux pommes

Pâte:

240 g de farine
5 dl de lait
6 jaunes d’œuf
1 prise de sel
50 g de sucre
1 sachet de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
6 blancs d’œuf
10 g de sucre

Variante pour la pâte:

1 sachet Dr. Oetker Kaiserschmarrn
2 dl de lait
1 œuf

Pommes:

300 g de pommes épluchées et tranchées
1 prise de cannelle en poudre

Pour la cuisson:

un peu de beurre

Décoration:

un peu de sucre glace

Préparation

Préparation

1

Préliminaires

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

2

Pâte

Pour la pâte, tamiser la farine dans une terrine, ajouter le lait et battre au fouet en pâte lisse. Incorporer les jaunes d'oeufs, le sel, le sucre et le sucre vanilliné. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre et incorporer à la masse. Ou: Préparer le mélange pour Kaiserschmarrn comme indiqué sur l'emballage.

3

Pommes

Mettre le beurre dans une poêle antiadhésive chaude. Verser la pâte dans la poêle, répartir par-dessus les pommes et saupoudrer de cannelle.

Laisser dorer un côté du Schmarren. Couper en 4 parts, les retourner et placer la poêle à mihauteur du four préchauffé pour terminer la cuisson pendant env. 10 minutes.

Four électrique: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 10 Minutes

A l'aide de 2 fourchettes, déchirer le Schmarren en morceaux et laisser évaporer un instant.

4

Décoration

Servir saupoudré de sucre glace.

Recette N° 2203

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Schmarren aux pommes

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 1449 kJ
346 kcal
611 kJ
146 kcal
Lipides 11.05 g 4.66 g
Glucides 47.43 g 20.01 g
Protéines 13.33 g 5.63 g
Tout nouveau
Calendrier de pâtisserie 2023 avec 12 délicieuses recettes

Commande maintenant le nouveau calendrier mural et fais-toi plaisir toute l'année.

A commander exclusivement dans la boutique en ligne !
Tracking consent

Nous apprécierions que vous acceptiez que nos partenaires et nous puissions utiliser des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d'utilisateur et d'ajuster notre site Web en conséquence. De plus, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, cliquez sur «D’accord». Votre consentement inclut expressément un éventuel transfert de données vers les États-Unis au sens de l'article 49 du RGPD. Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour des informations détaillées. Vous trouverez des informations précises dans notre politique de confidentialité. Celle-ci mentionne également les fournisseurs de technologie et partenaires susceptibles de procéder à un traitement des données aux États-Unis. Vous pouvez changer d'avis et retirer votre consentement à tout moment.

Cookies nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour activer les fonctions de base de notre site web. Cela inclut, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Ceci est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas les désactiver.

Toujours actif
Analytiques et personnalisation

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre.

Nous faisons également appel à des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non

(Re-) Marketing / échange de données avec des tiers

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre pour vous.

Nous engageons également des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non