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Songes de vanille

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Biscuits au sucre vanillé aromatisé très rapides à réaliser.

environ 80 pièces

simple 20 Minuten

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Songes de vanille

Plaque:

Teig:

250 g de farine
1 sachet de Pouding Vanille Dr. Oetker
50 g de sucre roux
de moulin à vanille
200 g de beurre ramolli

Décoration:

environ 100 g de sucre glace
de moulin à vanille

preparation

Préparation

Préliminaires

Couvrir la plaque d'une feuille de papier cuisson.

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

1

Pâte

Verser la farine dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients. Travailler brièvement le tout au batteur électrique, à vitesse minimale, puis à vitesse maximale, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Diviser la pâte en quatre parts égales et former 4 rouleaux de 30 cm sur le plan de travail légèrement fariné. Découper chaque rouleau en 20 morceaux de même largeur.

Disposer tous les morceaux de pâte sur la plaque de cuisson et cuire env. 12 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 12 minutes 

2

Décoration

Tamiser le sucre glace et le mélanger dans un bol avec quelques tours de moulin à vanille bourbon. Y rouler les songes de vanille immédiatement après la cuisson et laisser refroidir sur une grille recouverte d'une feuille de papier cuisson.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Songes de vanille

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 167 kJ
40 kcal
1846 kJ
441 kcal
Lipides 2.26 g 25.09 g
Glucides 4.48 g 49.77 g
Protéines 0.37 g 4.14 g