Flag
Dessert

Budino alla panna acidula con mandorle

circa 6 porzioni
Facile
40
senza glutine
-

Ingredienti

Budino
4 c. da tavola
di zucchero
1 bustina
di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
4
tuorli d’uovo
500 g
di panna acidula
4
tuorli d’uovo
65 g
di mandorle sgusciate e macinate
2 buste
di Gelatina express Dr. Oetker
4
chiare d’uovo
Decorazione
50 g
di mandorle mondate

Preparazione:

Preparazione :
40 min
1
Budino

Per il budino, mescolare in una terrina lo zucchero e lo zucchero vanigliato Bourbon. Incorporare i tuorli d'uovo e mescolare. Incorporare poco a poco la panna acidula. Aggiungere le mandorle mondate macinate e mescolare. Versare sopra la Gelatina express e amalgamare il tutto. Montare le chiare d'uovo a neve soda e incorporare. Versare il composto in uno stampo da budino sciacquato con acqua fredda.


Mettere al fresco per 3-4 ore per rassodare. Sformare su un piatto.

2
Decorazione

Tritare le mandorle mondate e decorare il budino.

Visualizza i prodotti

di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
di Gelatina express Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
Servire con bacche zuccherate o salsa al cioccolato.
Informazioni aggiuntive
Per saperne di più sul prodotto
Picture -
Picture -
VALUTA QUESTA RICETTA
Come è riuscita a realizzare questa ricetta?

Ricette correlate

Seguici
Lasciatevi ispirare
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram Pizza
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
Newsletter