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Dolci

Snack croccante dolce e salato alla vaniglia

1 vasetto da 3,5 dl
Facile
70
vegano
senza glutine
Il mix croccante dolce e salato alla vaniglia è un’alternativa alle patatine.
PICCOLI AIUTANTI: Lo sapevi che ogni tipo di frutta secca contiene utili nutrienti diversi? La si può consumare in modo mirato per sostenere il fisico durante l’attività sportiva, la guarigione da una malattia o la gravidanza. Ad esempio le mandorle, che contengono molto acido folico e vitamine,...

Ingredienti

Mix
300 g
di frutta secca mista ad es. mandorle, anacardi, nocciole, noci
100 g
di semi misti ad es. semi di zucca, semi di girasole, sesamo
0.5 c. da tè
di sale
1 bustina
di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
0.5 c. da tè
curcuma
0.5 c. da tè
di paprica in polvere
0.5 c. da tè
di peperoncino in polvere
2 c. da tavola
di Birnel (succo di pere concentrato) o sciroppo d'agave
2 c. da tavola
di olio di colza
Nota
Nota
Ricetta N. 2710

Preparazione:

Totale:
70 min
Preparazione :
10 min
Cottura in forno:
60 min
1
Preliminari

Rivestire una teglia con la carta da forno. Preparare un vasetto richiudibile o un barattolo con coperchio. Preriscaldare il forno.

Temperatura in forno statico: 150 °C

Temperatura in forno ventilato: 130 °C

2
Mix

Se necessario, tritare grossolanamente la frutta secca e mescolare bene con i semi e le spezie. Aggiungere il Birnel o lo sciroppo d’agave e l’olio e mescolare. Distribuire il mix sulla teglia e cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 20 minuti, mescolando un paio di volte durante la cottura.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 60 Minuti


Sfornare e lasciare raffreddare completamente sulla teglia.

Visualizza i prodotti

di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
Versare in un bel vasetto e decorarlo con un fiocco e un’etichetta: ecco qua un bel regalo o un ghiotto pensierino.
Suggerimenti per le ricette
Il mix croccante ben chiuso si conserva per almeno 2 settimane.
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Mix
300 gdi frutta secca mista ad es. mandorle, anacardi, nocciole, noci
100 gdi semi misti ad es. semi di zucca, semi di girasole, sesamo
0.5 c. da tèdi sale
1 bustinadi Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
0.5 c. da tècurcuma
0.5 c. da tèdi paprica in polvere
0.5 c. da tèdi peperoncino in polvere
2 c. da tavoladi Birnel (succo di pere concentrato) o sciroppo d'agave
2 c. da tavoladi olio di colza

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Picture - di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
1

Preliminari

Rivestire una teglia con la carta da forno. Preparare un vasetto richiudibile o un barattolo con coperchio. Preriscaldare il forno.

Temperatura in forno statico: 150 °C

Temperatura in forno ventilato: 130 °C

2

Mix

Se necessario, tritare grossolanamente la frutta secca e mescolare bene con i semi e le spezie. Aggiungere il Birnel o lo sciroppo d’agave e l’olio e mescolare. Distribuire il mix sulla teglia e cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 20 minuti, mescolando un paio di volte durante la cottura.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 60 Minuti


Sfornare e lasciare raffreddare completamente sulla teglia.

Suggerimenti per le ricette

  • Versare in un bel vasetto e decorarlo con un fiocco e un’etichetta: ecco qua un bel regalo o un ghiotto pensierino.
  • Il mix croccante ben chiuso si conserva per almeno 2 settimane.