Coppette ai lamponi

12 vasetti da 2 dl

Media

senza glutine

Un dessert estivo a base di lamponi e yogurt.

Ingredienti

Ripieno 1

375 g

di lamponi

150 g

di yogurt naturale

60 g

di zucchero

1 bustina

di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

1.5 c. da tavola

di succo di limone

3 buste

di Gelatina express Dr. Oetker

2.5 dl

di panna

Ripieno 2

300 g

di lamponi

300 g

di yogurt naturale

100 g

di zucchero a velo

Decorazione

alcuni

lamponi freschi

un po'

di menta

Visualizza i prodotti

di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

di Gelatina express Dr. Oetker

Nota

Ricetta N° 2247

Preparazione:

Preparazione :

40 min

Ripieno 1

Passare i lamponi, aggiungere lo yogurt, lo zucchero, lo zucchero vanillinato e il succo di limone, dopodiché mescolare e incorporare la gelatina. Montare la panna a neve ferma e aggiungerla al composto. Distribuire il composto in 12 coppette.

Ripieno 2

Per il secondo ripieno, passare i lamponi, incorporare lo yogurt e lo zucchero a velo e versare nelle coppette già preparate sul primo ripieno. Riporre le coppette in frigorifero per ca. 2 ore.

Decorazione

Prima di servire, decorare a piacere con lamponi freschi e qualche fogliolina di menta.