Coppette ai lamponi

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Un dessert estivo a base di lamponi e yogurt.

12 vasetti da 2 dl

medio 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Coppette ai lamponi

Ripieno 1:

375 g di lamponi
150 g di yogurt naturale
60 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
1.5 c. da tavola di succo di limone
3 buste di Gelatina express Dr. Oetker
2.5 dl di panna

Ripieno 2:

300 g di lamponi
300 g di yogurt naturale
100 g di zucchero a velo

Decorazione:

alcuni lamponi freschi
un po' di menta

Preparazione

Preparazione

1

Ripieno 1

Passare i lamponi, aggiungere lo yogurt, lo zucchero, lo zucchero vanillinato e il succo di limone, dopodiché mescolare e incorporare la gelatina. Montare la panna a neve ferma e aggiungerla al composto. Distribuire il composto in 12 coppette.

2

Ripieno 2

Per il secondo ripieno, passare i lamponi, incorporare lo yogurt e lo zucchero a velo e versare nelle coppette già preparate sul primo ripieno. Riporre le coppette in frigorifero per ca. 2 ore.

3

Decorazione

Prima di servire, decorare a piacere con lamponi freschi e qualche fogliolina di menta.

Ricetta N° 2247

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Coppette ai lamponi

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 758 kJ
181 kcal
544 kJ
130 kcal
Grassi 8.89 g 6.40 g
Carboidrati 19.85 g 14.28 g
Proteine 3.61 g 2.59 g
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