Cupcake a tema calcistico

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Simpaticissimi cupcake semplici da preparare e ideali in occasione di qualsiasi partita di calcio!

circa 10 pezzi

facile 60 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Cupcake a tema calcistico

Stampo da muffin:

Stampini di carta:

Impasto:

125 g di burro ammorbidito
125 g di zucchero di canna
1 c. da tè di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
2 uova
150 g di farina
25 g di cacao in polvere
2 c. da tè di Lievito Dr. Oetker

Crema al burro:

250 g di zucchero a velo
125 g di burro ammorbidito
30 ml di latte
1 c. da tavola di Pasta di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
1 pacchetto di Coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu Dr. Oetker (verde)

Decorazione:

1 pacchetto di Codette di zucchero Grass Green Dr. Oetker
1 pacchetto di Palloni da calcio in ostia Dr. Oetker
1 pacchetto di Scritture decorative Glamour Dr. Oetker
1 pacchetto di Pasta di zucchero colorata Dr. Oetker (azzurra )

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare uno stampo da muffin con stampini di carta.

Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

Montare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanillinato fino a ottenere un composto morbido e cremoso. Aggiungere le uova e continuare a mescolare. Mescolare bene la farina, il cacao in polvere e il lievito in una terrina separata, aggiungere il tutto al preparato di burro e zucchero e mescolare con lo sbattitore a mano (fruste) fino a ottenere un composto liscio. Distribuire l’impasto nei 10 stampi per muffin preparati in precedenza riempendoli per poco più della metà.

Cuocere i muffin per ca. 15 minuti nel forno preriscaldato.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 15 Minuti

Togliere i muffin dal forno e farli raffreddare completamente su una griglia.

2

Crema al burro

Montare il burro ammorbidito per ca. 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa. Quindi aggiungere lo zucchero a velo, il latte, la pasta di vaniglia e il colorante alimentare verde e mescolare fino a ottenere una consistenza leggera e soffice.

3

Decorazione

Spalmare la crema al burro sui muffin e immergerli nell’“erba verde”. A tale scopo si consiglia di versare le decorazioni da cospargere Grass Green in una piccola terrina. Stendere la pasta di zucchero azzurra e ricavare piccoli cerchi utilizzando un bicchiere o uno stampino tondo. Dividere i cerchi a metà e, dove si desidera, disegnare sui cupcake un cielo azzurro. Quindi tracciare a piacere le linee di un campo da calcio utilizzando la scrittura decorativa e fissare i palloni.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Cupcake a tema calcistico

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 2847 kJ
680 kcal
1738 kJ
415 kcal
Grassi 27.38 g 16.70 g
Carboidrati 104.12 g 63.49 g
Proteine 3.78 g 2.31 g
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