Dolce all’ananas nel vasetto

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Torta semplice ed esotica in un barattolo

circa 8 pezzi

medio 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Dolce all’ananas nel vasetto

Barattoli Weck:

Pasta:

200 g di farina
1 busta di Pudding Vaniglia Dr. Oetker
2 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
100 g di burro ammorbidito
125 g di zucchero
4 uova
50 g di bastoncini di mandorle tritati
280 g di ananas a pezzetti

Decorazione:

100 g di zucchero a velo
circa 2 c. da tavola di succo di limone
1 pacchetto di Mini Marshmallows Dr. Oetker
un po' Dr. Oetker Streudekor

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Imburrare 8 vasetti da ca. 290 ml.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Sgocciolare gli ananas e raccogliere il succo. Tritare grossolanamente l'ananas a pezzetti e metterne da parte 2 cucchiai da tavola.

2

Pasta

Per la pasta, mescolare in una ciotola la farina, il budino in polvere e il lievito in polvere. Aggiungere il burro, lo zucchero, le uova e il succo d'ananas. Lavorare con lo sbattitore elettrico velocità massima per ca. 2-3 minuti per ottenere un impasto liscio. Incorporare l'ananas tritato e i bastoncini di mandorle. Versare la pasta nei vasetti preparati, distribuire sopra i pezzetti di ananas messi da parte.

Cuocere per ca. 25 minuti sulla griglia sistemata sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 30 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

3

Decorazione

Mescolare lo zucchero al velo con il succo di limone e spalmare la glassa sui dolci. Decorare con i Mini Marshmallows e le Decorazioni per dolci. Per un regalo, chiudere i vasetti e decorarli con un nastro.

Ricetta N° 2152

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Dolce all’ananas nel vasetto

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1779 kJ
425 kcal
1164 kJ
278 kcal
Grassi 17.65 g 11.54 g
Carboidrati 58.05 g 37.94 g
Proteine 8.01 g 5.23 g
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