per la ricetta Nytläriis di Uri
1 l | di latte |
1.5 dl | di panna |
1 c. da tè | di sale |
1 bustina | di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker |
250 g | di riso per risotti |
25 g | di burro |
un po' | di zucchero ,zucchero alla cannella |
200 g | Composta di prugne |
Versare il latte, la panna, il sale e Finesse in una padella grande e portare a ebollizione. Aggiungere il riso e far bollire di nuovo brevemente.
Togliere la padella dal fuoco, coprire e lasciar raffreddare per almeno 3 ore.
Poco prima di servire, aggiungere il burro e far bollire nuovamente.
Porzionare il Nytläriis in piatti o ciotole, decorare con zucchero, zucchero alla cannella e composta di frutta e servire ancora caldo.
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
4463
kJ
1066 kcal |
1352
kJ
323 kcal |
Grassi | 22.22 g | 6.73 g |
Carboidrati | 61.52 g | 18.64 g |
Proteine | 11.26 g | 3.41 g |
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