Riso cremoso bianco punteggiato di spezie su fettine di mela gialla disposte in un piatto di vetro decorato con nastro rosa

Riso al latte con mele

Name: Riso al latte con mele
Prep time: 20 min
Yield: circa 8 porzioni
Ingredients: 210 g di riso lungo; 2 dl d’acqua; 3.5 dl di latte; 1 pizzico di sale; 30 g di zucchero; 1 di Bacche di vaniglia Bourbon Bio Dr. Oetker; 1 busta di Riso al latte classico Dr. Oetker; 4.5 dl di latte; 300 g di mele sbucciate a fettine; 1 c. da tavola di miele; 1 pizzico di cannella in polvere; 2 c. da tavola di succo di mele; un po' di zucchero alla cannella

circa 8 porzioni

Facile

20 Minuti

Ingredienti

Riso al latte

210 g

di riso lungo

2 dl

d’acqua

3.5 dl

di latte

1 pizzico

di sale

30 g

di zucchero

di Bacche di vaniglia Bourbon Bio Dr. Oetker

Variante semplice per il riso al latte

1 busta

di Riso al latte classico Dr. Oetker

4.5 dl

di latte

Guarnizione

300 g

di mele sbucciate a fettine

1 c. da tavola

di miele

1 pizzico

di cannella in polvere

2 c. da tavola

di succo di mele

Per spolverizzare

un po'

di zucchero alla cannella

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di Bacche di vaniglia Bourbon Bio Dr. Oetker

di Riso al latte classico Dr. Oetker

Nota

Ricetta N° 2197

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Riso al latte

Portare brevemente a ebollizione il riso, sgocciolarlo e sciacquarlo con acqua fredda. Portare a ebollizione il riso precotto, il latte, il sale, lo zucchero e la bacca di vaniglia incisa. Cuocere a coperto a fuoco dolce finché il riso ha assorbito tutto il latte. O: Preparare il Riso al latte Dr. Oetker come indicato sulla confezione.

Guarnizione

Per la guarnizione, mescolare le mele e gli altri ingredienti e cuocere il tutto a coperto. Togliere dal fuoco e disporre le mele a forma di corona in coppe da dessert.

Spolverzizzare

Distribuire il riso al latte nel centro e servire spolverizzato con zucchero alla cannella.