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Semifreddo al moca

circa 4 - 6 porzioni
Facile
40
-
Suggerimenti per le ricette
Preparare a volontà il semifreddo in stampini individuali.
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Ingredienti

Semifreddo
6tuorli d’uovo
175 gdi zucchero
4 c. da tavoladi caffè istantaneo
3 c. da tavolad'acqua calda
5 dldi panna
2 bustinedi Zucchero vanillinato Dr. Oetker
Decorazione
un po'di cacao in polvere

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Picture - di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
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Semifreddo

Per il semifreddo, sbattere a schiuma i tuorli d'uovo e lo zucchero. Mescolare il caffè istantaneo e l'acqua calda, incorporare al composto di tuorli d'uovo. Montare la panna con lo zucchero vanillinato, metterne da parte ca. 4 cucchiai da tavola per la decorazione. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di tuorli d'uovo e amalgamare bene il tutto.


Versare in un recipiente adatto a basse temperature e mettere per 3-4 ore nel congelatore.

2

Decorazione

Spolverizzare il semifreddo con un po' di cacao in polvere e decorare con la panna montata messa da parte.

Suggerimenti per le ricette

  • Preparare a volontà il semifreddo in stampini individuali.