Torta dinosauro
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Torta dinosauro
Stampo apribile (Ø 26 cm):
Pasta:
| 250 g | di burro ammorbidito |
| 250 g | di zucchero |
| 1 bustina | di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker |
| 4 | uova |
| 150 g | di farina |
| 125 g | di Epifin Dr. Oetker |
| 1 c. da tè | di Lievito Dr. Oetker |
Decorazione:
| 2 buste | di Glassa bianca Dr. Oetker |
| 1 pacchetto | di Coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu Dr. Oetker (verde) |
| 1 pacchetto | di Scritture decorative Glamour Dr. Oetker |
preparation
Preparazione
Preliminari
Vaporizzare il bordo e il fondo di uno stampo apribile (Ø 26 cm) con spray di cottura Dr. Oetker oppure imburrare e infarinare lo stampo.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Pasta
Sbattere il burro a schiuma con lo sbattitore elettrico finché si formano delle punte. Incorporare poco a poco lo zucchero e l'aroma Finesse sbattendo per ottenere un composto cremoso. Incorporare le uova uno per volta sbattendo ogni uovo per ca. ½ minuto a velocità massima. Mescolare la farina con il lievito in polvere e l'Epifin, incorporare il tutto in due volte al composto. Versare l'impasto nello stampo apribile preparato e livellare.
Cuocere per ca. 50-60 minuti sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: scanalatura inferiore
Tempo di cottura: circa 50 - 60 Minuti
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Decorazione
Tagliare un segmento di dolce di ca. 5 cm creando un bordo dritto. Ritagliare il piccolo segmento inferiore in triangoli per le squame. Ritagliare il centro creando un ferro di cavallo di ca. 3 cm di larghezza. Mettere il grande ferro di cavallo su un piatto da portata. Tagliare nella parte centrale ritagliata un piccolo ferro di cavallo per la testa del dinosauro. Dividere la parte restante in due per la coda. Sistemare le squame triangolari sulla testa, il dorso e la coda del dinosauro.
Sciogliere la glassa come indicato sulla confezione, tingerla con il colorante verde e distribuirla con un pennello sul dinosauro. Disegnare gli occhi e le zampe con scrittura decorativa e decorare a volontà.
Sostituire a volontà la glassa con una glassa allo zucchero. La miscela per Cake al Limone Dr. Oetker facilita la preparazione di questo dolce.
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta dinosauro
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
2110
kJ
504 kcal |
1834
kJ
438 kcal |
| Grassi | 28.90 g | 25.13 g |
| Carboidrati | 56.54 g | 49.16 g |
| Proteine | 4.47 g | 3.89 g |
