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Torta dinosauro

torta dinosauro
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Basta poco per trasformare una semplice torta rotonda in un simpatico dinosauro!

circa 12 pezzi

medio 40 Minuti
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Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Torta dinosauro

Stampo apribile (Ø 26 cm):

Pasta:

250 g di burro ammorbidito
250 g di zucchero
1 bustina di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker
4 uova
150 g di farina
125 g di Epifin Dr. Oetker
1 c. da tè di Lievito Dr. Oetker

Decorazione:

2 buste di Glassa bianca Dr. Oetker
1 pacchetto di Coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu Dr. Oetker (verde)
1 pacchetto di Scritture decorative Glamour Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Vaporizzare il bordo e il fondo di uno stampo apribile (Ø 26 cm) con spray di cottura Dr. Oetker oppure imburrare e infarinare lo stampo.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

2

Pasta

Sbattere il burro a schiuma con lo sbattitore elettrico finché si formano delle punte. Incorporare poco a poco lo zucchero e l'aroma Finesse sbattendo per ottenere un composto cremoso. Incorporare le uova uno per volta sbattendo ogni uovo per ca. ½ minuto a velocità massima. Mescolare la farina con il lievito in polvere e l'Epifin, incorporare il tutto in due volte al composto. Versare l'impasto nello stampo apribile preparato e livellare.

Cuocere per ca. 50-60 minuti sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 50 - 60 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

3

Decorazione

Tagliare un segmento di dolce di ca. 5 cm creando un bordo dritto. Ritagliare il piccolo segmento inferiore in triangoli per le squame. Ritagliare il centro creando un ferro di cavallo di ca. 3 cm di larghezza. Mettere il grande ferro di cavallo su un piatto da portata. Tagliare nella parte centrale ritagliata un piccolo ferro di cavallo per la testa del dinosauro. Dividere la parte restante in due per la coda. Sistemare le squame triangolari sulla testa, il dorso e la coda del dinosauro.

Sciogliere la glassa come indicato sulla confezione, tingerla con il colorante verde e distribuirla con un pennello sul dinosauro. Disegnare gli occhi e le zampe con scrittura decorativa e decorare a volontà.

Sostituire a volontà la glassa con una glassa allo zucchero. La miscela per Cake al Limone Dr. Oetker facilita la preparazione di questo dolce.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta dinosauro

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 2110 kJ
504 kcal 		1834 kJ
438 kcal
Grassi 28.90 g 25.13 g
Carboidrati 56.54 g 49.16 g
Proteine 4.47 g 3.89 g
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