Fruchtsalat aus orangefarbenen, gelben und grünen Früchten, geschichtet mit cremiger Zimt-Orangencrème in hohen Gläsern auf Tablett

Fruchtsalat mit Zimt-Orangencrème

etwa 4 - 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Fruchtsalat mit Zimt-Orangencrème Rezept: Entdecke das einfache Rezept für ein fruchtiges Dessert mit feiner Zimtnote – perfekt für gemütliche Momente!

Geniesse diesen leckeren Fruchtsalat mit Zimt-Orangencrème, der frische Mango, Kiwi und Physalis mit einer cremigen Vanille-Zimt-Crème verbindet. Der fruchtige Salat mit Orangensaft und Vanillin-Zucker bringt süsse und würzige Aromen perfekt zusammen. Die Zimt-Orangencrème macht das Dessert beson...

Zutaten

Crème

1 Beutel

Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille

4 ½ dl

Milch

etwa ½ TL

Zimt, gemahlen

250 g

Mascarpone

Fruchtsalat

1 Stk.

reife Mangos

1 Stk.

Kiwi

125 g

Physalis

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

2 EL

Orangensaft

Zum Bestreuen

etwas

Zimt, gemahlen

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Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

40 Min

Für die Crème

Puddingpulver nach und nach mit mind. 6 EL kalter Milch gut verrühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Zimt unterrühren. Pudding in eine Schüssel füllen und mit Frischhaltefolie, direkt auf den heissen Pudding, belegen, damit sich keine Haut bildet. Pudding erkalten lassen.

Fruchtsalat

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Physalis (4-6 Stk. beiseite legen) den Rest aus der Hülle lösen, waschen und in Scheiben schneiden. Früchte mit Vanillin-Zucker und Orangensaft vermengen.

Erkalteten Pudding mit einem Schneebesen kräftig durchrühren, Finesse und Mascarpone unterrühren.

Dekorieren

Crème und Früchte abwechselnd in Gläser schichten. Mit Physalis garnieren und mit Zimt bestreuen. Bis zum Verzehr kalt stellen.