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Gâteau aux noisettes - Haselnuss-Kuchen

8 - 10 Stücke
Gelingt leicht
95 Min
Der luftige Haselnuss-Kuchen aus dem Kanton Neuenburg bedient alle Haselnuss-Liebhaber.
DER EIGENTLICHE MANDELKUCHEN: Der Haselnusskuchen war die Erfindung der Confiserie Zürcher in Colombier, welche 1832 eröffnete. Der Kuchen war ursprünglich ein Mandelkuchen, welcher sich zu Beginn des Ersten Weltkriegs entwickelte. Während des Krieges, als die Preise für Mandeln viel zu hoch g...
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