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Getränke

Heisse Schokolade mit Rum und Schlagrahm

4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Leckere heisse Schokolade mit Rum und frechen Mini Marshmallows

Zutaten

Heisse Schokolade
4 EL
Kakaopulver
1 l
Milch
4 EL
Zucker
8 EL
Rum
Optional für alkoholfreie Variante
etwa 6 - 8 Tropfen
Dr. Oetker Aroma Rum
Dekoration
2 ½ dl
Schlagrahm -x
1 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
einige
Dr. Oetker Mini Marshmallows

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitung

Kakaopulver mit einem Teil der Milch mit dem Schneebesen glatt rühren. Übrige Milch mit Zucker zum Kochen bringen. Angerührte Kakaomasse einrühren und 1-mal aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. 

Für eine alkoholfreie Variante den Rum entweder ganz weglassen und stattdessen das Rum-Aroma beigeben.

2
Zum Verzieren

Rahm mit Vanillin Zucker steif schlagen. Die heisse Schokolade in Gläser füllen, den Schlagrahm darauf verteilen und mit Mini Marshmallows bestreut servieren. 

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Dr. Oetker Aroma Rum
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Mini Marshmallows
Rezept Tipps
Statt Rum kann man auch Amaretto verwenden. 
Rezept Tipps
Für Kinder den Alkohol weglassen.
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