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Backen
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Pizza-Bagel

2 Portionen
Gelingt leicht
25 Min
Bagel im Pizza Style mit Salami, doppelt Käse und BBQ-Sauce.
Zutaten
Zubereitung
Pizza-Bagel
2
Bagels
8 EL
Tomatensauce
4 EL
Crème fraîche (Fett 30%)
30 g
Mozzarella gerieben
30 g
Cheddar Käse gerieben
100 g
Salami in Scheiben
4 EL
BBQ-Sauce
Gesamt:
25 Min
Zubereitung:
15 Min
Backen:
6 Min
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 225 °C

Heissluft: 200 °C


Pizza-Bagel

Bagels aufschneiden. Jede Hälfte mit Tomatensauce und Crème fraîche bestreichen, mit Salamischeiben belegen und Käse darüberstreuen. Anschliessend Hälften auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und auf der mittleren Schiene 6–8 Minuten im Ofen backen. 

Backzeit: 6 - 8 Minuten

Einschub: in der Mitte des Backofens


Nach Backende mit BBQ-Sauce beträufeln und servieren.

Rezept Tipps
Wer es mächtiger mag, kann beide Bagelhälften nach dem Backen, wie einen Burger zusammenklappen und geniessen.
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