Pizza-Flatbread

2 Portionen

Gelingt leicht

30 Min

Probier dieses einfache Pizza-Flatbread Rezept! Frisches Fladenbrot mit Paprika, Thunfisch und Mozzarella – schnell, lecker und perfekt für jeden Tag.

Das Pizza-Flatbread bringt frischen Geschmack in deine Küche. Mit bunten Paprikaringen, saftigem Thunfisch und geschmolzenem Mozzarella belegt, ist dieses Fladenbrot eine schnelle und leckere Alternative zur klassischen Pizza. Das knusprige Pizza-Flatbread eignet sich perfekt für einen unkomplizi...

Zutaten

Pizza-Flatbread

Fladenbrot (à 450 g)

gelbe Paprika

grüne Paprika

1 Stk.

rote Zwiebeln

Knoblauchzehen

520 g

Thunfisch aus der Dose (Abtropfgewicht)

etwas

Salz

150 g

Mozzarella gerieben

etwas

Knoblauchöl

etwas

Pfeffer

Zubereitung:

Gesamt:

30 Min

Zubereitung:

20 Min

Backen:

10 Min

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Sieb bereitlegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 225 °C

Heissluft: 200 °C

Pizza-Flatbread

Fladenbrot horizontal aufschneiden und aufklappen.

Paprika waschen, abtrocknen, Deckel abschneiden, Kerngehäuse auslösen und Paprika in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Thunfisch in ein Sieb abgiessen und mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch auf den Fladenbrothälften verteilen. Mit Salz würzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Mozzarella bestreuen und auf der mittleren Schiene ca. 10–14 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 10 - 14 Min.

Nach Backende mit Pfeffer würzen und mit Knoblauchöl beträufeln und servieren.