
Laver les fraises et les couper finement. Hacher le chocolat.
Mélanger dans une casserole les fraises et le sucre gélifiant pour confiture de fraises. Porter le tout à ébullition à feu vif et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer. Incorporer le chocolat. Écumer si nécessaire et remplir immédiatement à ras bord les pots préparés. Visser les couvercles et retourner les pots pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
Recettes similaires

Pâte à tartiner au caramel et au chocolat

Confiture d`abricots à la cannelle avec raisins de Corinthe

Confiture épicée aux quatre fruits

Confiture de griottes

Confiture de fraises aux piments rouges

Confiture de fraises avec pommes

Confiture framboise- orange