
Pour les crêpes, préparer la pâte comme indiqué sur l'emballage. Incorporer le sucre à la pâte. Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et cuire 6 crêpes fines. Réserver au chaud.
Pour la garniture, mélanger le séré maigre, la crème, le sucre roux, le sucre vanilliné et le jus de citron. Incorporer les bananes en rondelles et les raisins secs. Dresser un peu de garniture sur la moitié de chaque crêpe. Rabattre l'autre moitié sur la masse et plier le tout en triangle pour former une pochette fourrée.
Pour décorer, parsemer de copeaux de chocolat.
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