Délicieux gâteau marbré préparé dans l'Airfryer

Couvrir le fond d’un moule à manqué (Ø 18 cm) de papier cuisson.

Dans un bol, battre le beurre ou la margarine à l'aide d'un batteur électrique (fouets) jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Ajouter progressivement le sucre, le sucre vanillé et le sel tout en continuant à battre jusqu'à obtenir une masse homogène. Incorporer chaque œuf pendant environ ½ minute à vitesse maximale. Mélanger la farine et le poudre à lever, puis les incorporer en deux fois en alternance avec le lait à vitesse moyenne.

Verse environ 2/3 de la pâte dans ton moule à charnière. Pour la pâte foncée, tamise le cacao en poudre et mélange-le avec le lait à la pâte claire restante. Répartis la pâte foncée sur la pâte claire et passe une fourchette en spirale à travers les couches pour créer un motif marbré. Place le moule dans ta friteuse à air chaud et fais cuire. Remarque: Pense à suivre le mode d'emploi de la friteuse à air chaud.

Temps de cuisson: environ 45 Minutes

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Retirer le gâteau de l'Airfryer et le laisser reposer 10 minutes dans le moule, puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

Pour le glaçage, porte l’eau à ébullition dans une casserole, puis retire-la du feu. Plonge le sac à glaçage dans l’eau et laisse-le reposer environ 10 minutes. Démoule ton gâteau, retire le papier cuisson et dispose-le sur un plat. Essuie le sac à glaçage, malaxe-le vigoureusement et coupe-le. Verse le glaçage sur le gâteau et étale-le à l’aide d’un couteau. Décore ton gâteau avec du chocolat râpé et laisse durcir le glaçage.