Gâteau aux pommes à pois rouges

Graisser et fariner une plaque (30 × 35 cm).

Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Pour la masse battue, battre en crème au batteur électrique le beurre, le sucre glace, le sucre vanilliné, l'arôme Finesse et le sel. Incorporer les oeufs un à un. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser sur la masse et incorporer. Etaler la masse sur la plaque graissée et farinée.

Pour le grillage, mélanger les ingrédients et verser la masse dans une poche à douille ronde. Dresser un grillage sur la pâte.

Remplir les interstices de confiture d'airelles à l'aide d'une cuiller à café.

Cuire pendant env. 30 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 30 Minutes

Four traditionnel: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C