Moudre finement les biscuits Lotus Biscoff®, ajouter la crème de Lotus Biscoff® et le fromage frais et mixer pendant environ 30 à 60 secondes. 

Prélever une cuillère à café de pâte et former de petites boules. Les déposer de préférence sur une feuille de papier sulfurisé et les mettre au frais pendant 2 heures.

Faire fondre le glaçage en suivant les instructions sur l'emballage et le verser dans un petit bol. Ajouter la crème de Lotus Biscoff® et bien mélanger. En enrober les pralines et les laisser durcir sur du papier sulfurisé. Conserver le reste de glaçage.

Réchauffer à nouveau le reste de glaçage avec une cuillère à soupe de crème de Lotus Biscoff®
 et en saupoudrer les pralines à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille très fine.