Truffes rondes au caramel clair avec des lignes en relief, servies dans un bol crème sur une planche en bois avec des biscuits Lotus

Lotus Biscoff® Truffes

Name: Lotus Biscoff® Truffes
Prep time: 15 min
Yield: environ 20 - 25 pièces
Ingredients: environ 175 g de biscuits caramélisés Lotus Biscoff®; 150 g de biscuits caramélisés Lotus Biscoff® Biscoff® Creme Creamy (Gramm); 75 g de Philadelphia® (fromage frais double crème); 1 sachet de Glaçage blanc Dr. Oetker; 50 g de biscuits caramélisés Lotus Biscoff® Biscoff® Creme Creamy (Gramm); 1 g de biscuits caramélisés Lotus Biscoff® zum Verzieren Biscoff® Creme Creamy (Esslöffel)

environ 20 - 25 pièces

Facile

15 Minutes

C'est simple et pourtant si délicieux...

Ingrédients

Truffes

environ 175 g

de biscuits caramélisés Lotus Biscoff®

150 g

de biscuits caramélisés Lotus Biscoff® Biscoff® Creme Creamy (Gramm)

75 g

de Philadelphia® (fromage frais double crème)

Glaçage

1 sachet

de Glaçage blanc Dr. Oetker

50 g

de biscuits caramélisés Lotus Biscoff® Biscoff® Creme Creamy (Gramm)

1 g

de biscuits caramélisés Lotus Biscoff® zum Verzieren Biscoff® Creme Creamy (Esslöffel)

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de Glaçage blanc Dr. Oetker

Préparation:

Préparation :

15 min

Truffes

Moudre finement les biscuits Lotus Biscoff®, ajouter la crème de Lotus Biscoff® et le fromage frais et mixer pendant environ 30 à 60 secondes.

Prélever une cuillère à café de pâte et former de petites boules. Les déposer de préférence sur une feuille de papier sulfurisé et les mettre au frais pendant 2 heures.

Glaçage

Faire fondre le glaçage en suivant les instructions sur l'emballage et le verser dans un petit bol. Ajouter la crème de Lotus Biscoff® et bien mélanger. En enrober les pralines et les laisser durcir sur du papier sulfurisé. Conserver le reste de glaçage.

Décorer

Réchauffer à nouveau le reste de glaçage avec une cuillère à soupe de crème de Lotus Biscoff®
et en saupoudrer les pralines à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille très fine.