Mélange sucré-salé à grignoter à la vanille

1 pot de 3,5 dl

Facile

Le mélange sucré-salé à la vanille est une super alternative aux chips et autres snacks.

PETITS ASSISTANTS: Sais-tu que chaque fruit à coque renferme des composants bénéfiques? Il est ainsi possible de les consommer de manière ciblée pour soutenir son corps durant l’entraînement, la guérison ou la grossesse. Les amandes contiennent par exemple beaucoup d’acide folique et de vitamine...

Ingrédients

Mélange

300 g

de fruits à coque, mélangés p. ex. amandes, noix de cajou, noisettes, noix

100 g

de graines, mélangées p. ex. graines de courge, graines de tournesol, sésame

0,5 CC

de sel

1 sachet

de Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker

0,5 CC

de curcuma

0,5 CC

de paprika en poudre

0,5 CC

de piment en poudre

2 CS

de Birnel (concentré de jus de poire) ou de sirop d'agave

2 CS

d'huile de colza

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de Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker

Note

Recette N° 2710

Préparation:

Total:

70 min

Préparation :

10 min

Au four:

60 min

Préparation

Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Préparer un bocal hermétique ou une boîte dotée d’un couvercle. Préchauffer le four.

Four traditionnel: 150 °C

Four à chaleur tournante: 130 °C

Mélange

Au besoin, hacher grossièrement les fruits à coque et bien les mélanger aux graines et aux épices. Ajouter le Birnel ou le sirop d’agave et l’huile et mélanger. Répartir le mélange sur la plaque et faire cuire env. 60 minutes à mi-hauteur du four préchauffé. Tourner une ou deux fois pendant la cuisson.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 60 Minutes

Sortir du four et laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson.