Mini-kouglofs à la framboise

Beurrer généreusement 12 mini-moules à kouglof (Ø 7 cm) et réserver au réfrigérateur. Préchauffer le four

Four traditionnel: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

Verser tous les ingrédients à l’exception des framboises dans une terrine et mélanger brièvement au batteur électrique. Mélanger les framboises avec un peu de farine et incorporer délicatement le tout à l’appareil.

Fariner les moules préalablement beurrés. Répartir la pâte dans les moules à l’aide de deux cuillères à soupe.

Cuire env. 25 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 25 Minutes

Four traditionnel: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

Sortir du four, laisser reposer 10 minutes sur une grille, démouler et laisser refroidir.

Décorer avec des framboises avant de servir.