Verrines de framboises
Ingrédients
Préparation:
Ecraser les framboises, ajouter le yogourt, le sucre blanc, le sucre vanilliné et le jus de Citron. Mélanger le tout, puis incorporer la gélatine. Fouetter la crème puis la mélanger à l'appareil. Verser le tout dans les 12 verrines.
Pour préparer la deuxième garniture, écraser les framboises, ajouter le yogourt et le sucre glace, puis mélanger; répartir ensuite la préparation dans les verrines, sur la première couche. Placer les verrines pendant env. 2 heures au réfrigérateur.
Avant de servir, décorer avec les framboises fraîches et quelques feuilles de menthe.
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