Banana split in bicchiere con cialde sottili

Per l'impasto delle cialde, sbattere il burro con lo zucchero a velo e il sale con uno sbattitore elettrico (fruste) fino a ottenere una crema. Aggiungere le uova una alla volta. Mescolare la farina con il lievito, setacciarla e incorporarla con un cucchiaio di legno. Lasciare riposare l'impasto per circa 1 ora.

Riscaldare la piastra per cialde, spalmare un po' di burro e versare uno strato sottile di impasto. Chiudere la piastra e cuocere la cialda fino a doratura. Continuare fino a esaurimento dell'impasto.

Arrotolare le cialde su un lato e decorarle con gelato, banane, panna montata, granella, dolci a scelta e cialde, metterle in un bicchiere e servire.