Bunter Smarties®-Kuchen

etwa 12 Stücke

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das einfache Rezept für einen bunten Smarties-Kuchen – saftig, schokoladig und perfekt für jeden Anlass zum Nachbacken.

Der bunte Smarties®-Kuchen ist ein saftiger Schokoladenkuchen, der mit seiner leckeren Schokoglasur und vielen bunten Smarties® garantiert Freude auf jeden Geburtstag bringt. Der einfache Schokokuchen überzeugt mit seiner zarten Textur und dem fröhlichen Look. Mit diesem Smarties®-Kuchen zauberst...

Für die Springform (Ø 26 cm)

Backpapier

Zutaten

Für die Springform (Ø 26 cm)

Teig

150 g

Zartbitterschokolade

200 g

Butter oder Margarine, weich

Eier

125 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Prise

Salz

100 g

Mehl

2 EL

Kakaopulver

1 ½ TL

Dr. Oetker Backpulver

Zum Verzieren

1 Beutel

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

etwa 75 g

Smarties® und Mini-Smarties®

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Vorbereiten

Einen Bogen Backpapier in die Springform einspannen. Schokolade und Butter oder Margarine in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

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Teig

Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) 2 Min. schaumig rühren. Die abgekühlte Butter-Schokoladen-Mischung hinzufügen und alles auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig in der Form glatt streichen und in der unteren Hälfte des vorgeheizten Backofens für ca. 25 Min. backen.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Min.

Nach dem Backen den Springformrand lösen und entfernen. Den Schokoladenkuchen mit dem Backpapier vom Springformboden auf einem Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Zum Verzieren

Die Kuchenglasur nach Anleitung auf dem Beutel schmelzen. Den ganzen Kuchen rundherum mit der Glasur bestreichen, am besten geht das mit einem Backpinsel. Die Smarties® auf dem noch feuchten Schokoladenguss verteilen und den Guss fest werden lassen.