Pistazien Nester

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Kuchenteig abrollen. Die Hälfte des Teiges mit der Pistaziencrème bestreichen und die zweite Hälfte überklappen. Den gefüllten Kuchenteig der Länge nach in 8 Streifen schneiden.

Jeden Streifen etwas in die Länge ziehen, die beiden Enden zusammennehmen, verzwirbeln und zu einem Ring legen. Die Enden fest zusammendrücken. Auf das vorbereitete Backblech legen und backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 15 Min.

Die Pistazien Nester auf einem Kuchenrost etwa 10 Min. abkühlen lassen.

Puderzucker mit Wasser zu einem Guss verrühren und die noch warmen Pistazien Nester damit bestreichen. Sofort mit Sugar Decorations verzieren.