Schoggi-Donuts

12 Stücke

Gelingt leicht

60 Min.

Entdecke dieses einfache Schoggi-Donuts Rezept, das süss und fluffig ist – perfekt für gemütliche Backtage zu Hause!

Schoggi-Donuts sind der perfekte Genuss für alle, die es schokoladig und süss lieben. Mit einfachem Teig aus Kakao, Milch und Eier zauberst du locker-fluffige Schoggi-Donuts, die im Ofen schnell fertig sind. Mit einer zarten Kuvertüreglasur werden diese Schokoladendonuts zum richtigen Hingucker u...

Zutaten

All-in-Teig

200 g

Mehl

1 ½ TL

Dr. Oetker Backpulver

etwas

Dr. Oetker Natron

25 g

Kakaopulver

100 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

75 ml

Speiseöl, z. B. Rapsöl

125 ml

Milch

Guss

100 g

Kuvertüre

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

60 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Donutblech fetten und mehlen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Teig

Mehl, Backpulver, Natron und Kakao mischen, restliche Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe dann auf höchster Stufe glatt rühren. Teig in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und eine Ecke abschneiden. Teig auf die Donutmulden verteilen. Blech auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Min.

Donuts noch 5 Min. in dem Blech stehen lassen. Dann auf einem Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

Guss

Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Donuts zu 1/3 in die Kuvertüre tauchen und zurück auf den Kuchenrost legen. Nach Belieben mit Dr. Oetker Glitzer- oder Zuckerschrift und Dekorartikeln verzieren.