Schokoduett-Muffins

etwa 12 Stücke

Gelingt leicht

20 Min.

Probier dieses einfache Schokoduett-Muffins Rezept – schnell gemacht, super schokoladig und perfekt für jede Kaffeepause.

Schokoduett-Muffins sind die perfekte Kombination aus weißer und dunkler Schokolade, verfeinert mit Nutella® und knackigen Mandeln. Diese leckeren Schoko-Muffins sind schnell gemacht und ideal für zwischendurch oder Gäste. Mit saurem Halbrahm wird der Teig besonders saftig. Lass dich von diesem e...

Zutaten

Muffinform

12 Papierbackförmchen

z.B.

Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig

220 g

Mehl

2 TL

Dr. Oetker Backpulver

2 - 3 EL

Kakaopulver

80 g

Zucker

Eier

125 g

Saurer Halbrahm

125 ml

Milch

40 g

Butter, flüssig

150 g

weisse Schokolade, gehackt

50 g

dunkle Schokolade gehackt

30 g

Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella®

25 g

Mandeln, gehackt

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Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Dr. Oetker Backpulver

Hinweis

Rezept Nr. 2046

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Muffinsblech mit Muffinspapierchen auslegen.

Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Teig

Das Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Kakaopulver, Zucker, Eier, saurer Halbrahm, Milch und Butter dazugeben und mit dem Mixer während ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig rühren. Die weisse Schokolade, dunkle Schokolade und der Haselnuss-Brotaufstrich kurz einrühren. Die Mandeln darüber streuen. Die Masse in die vorbereitete Muffinsblech verteilen.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 20 - 25 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Erkalten lassen.