Süsse Bären-Muffins

etwa 12 Stücke

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke dein neues Lieblings-Rezept für süsse Bären-Muffins – einfach zu backen und perfekt für Kinder und Naschkatzen!

Süsse Bären-Muffins sind der perfekte Genuss für alle Naschkatzen! Diese saftigen Schoko-Muffins mit Toffifee®-Kern lassen Kinderaugen glänzen. Der einfache All-in-Teig gelingt garantiert und wird mit zarter Raspelschokolade besonders lecker. Verziere deine Bären-Muffins mit Couverture-Drops und ...

Zutaten

Muffinblech (12er)

12 Stk.

Dr. Oetker Muffin-Förmchen

All-in-Teig

175 g

Mehl

2 TL

Dr. Oetker Backpulver

150 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

150 g

Butter, weich

Eier

5 EL

Milch

1 EL

Kakaopulver

50 g

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

etwa 12 Stk.

Toffifee®

Dekoration

etwa 100 g

Couverture-Drops

1 TL

Sonnenblumenöl

50 g

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

etwa 12 Stk.

Toffifee®

etwas

Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour

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Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Vorbereiten

Ein Muffinblech mit Muffin-Förmchen auslegen und den Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

All-in-Teig

Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Übrige Zutaten, ausser die Raspelschokolade und Toffifee®, hinzufügen und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss Raspelschokolade unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Muffin-Förmchen verteilen. Jeweils ein Toffifee® in den Teig drücken. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 25 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Min.

Muffins in den Förmchen aus dem Muffinblech lösen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.

Dekoration

Für die Ohren etwa 24 Couverture-Drops wegnehmen. Restliche Couverture mit dem Speiseöl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und mit einem Pinsel auf den Muffins verstreichen. Sofort im Anschluss die Raspelschokolade aufstreuen. Ohren aus Drops und Nasen aus Toffifee® mit etwas Couverture festkleben. Augen mit der Zuckerschrift zeichnen.