Weihnachtliches Lebkuchenhaus

Backblech mit Backpapier belegen. Schablonen aus festem Papier ausschneiden:
2x Dachplatte: 22 x 18 cm, 2x Front/Rückseite 18 x 12 cm, Giebelhöhe 20 cm, 2x Seitenwand 18 x 12 cm, 1x Türe 6 x 10 cm

Honig, braunen Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und das Natron hinzufügen. Die Masse zum Sprudeln bringen. Etwa 15 Minuten lang abkühlen lassen.

Eier, Gewürze, Mehl, Vanille Zucker und Finesse Orangenschale hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren und in einen Gefrierbeutel geben. Für ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.

Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Wenn du ein Haus machen willst, drucke die Vorlage aus und schneide die Teile aus. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Mit einer Ausstechform die Guetzli deiner Wahl ausstechen oder mit der Vorlage die benötigten Teile für das Haus ausschneiden. Die ausgestochenen Guetzli auf das vorbereitete Backblech legen, dabei etwas Abstand lassen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens für 10 bis 12 Min. backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 10 - 12 Min.

Den Decor Glue gemäss Packungsanleitung zubereiten. Die einzelnen Teile des Hauses mit Decor Glue verzieren. Es können Fensterscheiben hergestellt werden, indem du Stücke von Gelatineblättern auf die richtige Grösse zuschneidest und sie mit Decor Glue auf die Innenseite des Hauses klebst, wo die Fenster sind. Die Verzierungen trocknen lassen und erst danach das Haus zusammenbauen. Wenn du aus dem Teig Guetzli gemacht hast, kannst du diese auf die gleiche Weise verzieren.

Die Ränder der Wände kannst du bei Bedarf mit einem scharfen Messer zuschneiden, sodass die Teile gleichmässig zusammenkleben. Zuerst die Wände zusammenkleben, dafür die Teile in die richtige Position legen und einen Moment fest halten, sodass der Kleber aushärten kann. Den Kleber auf die Oberkanten der Wände und die Oberkante der Deckenplatten geben. Die Deckenplatten einen Moment fest halten, damit sie nicht auseinanderfallen und den Kleber aushärten lassen. Das Haus vor dem Verzieren trocken lassen. Eine kleine LED-Kerze oder -Lampe schafft im Innern des Hauses übrigens eine festliche Atmosphäre.