Aromatischer Apfel-Punsch

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Ein heisses Getränk mit Calvados und Weisswein für kalte Tage

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Aromatischer Apfel-Punsch

Zutaten:

300 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
50 g getrocknete Cranberrys
50 g brauner Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 gestr. TL Zimt
½ TL Kardamompulver
1 P. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 l Apfelsaft
1 ½ dl Calvados
7 ½ dl Weisswein

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Äpfel schälen, achteln und quer in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten mit Cranberrys, Zucker, Bourbon Vanille-Zucker, Gewürzen, Finesse und 2 dl Apfelsaft in einen kleinen Topf geben. Das Ganze etwa 5 Min. mit Deckel weich dünsten. Calvados zugeben und über Nacht zugedeckt ziehen lassen.

2

Zubereiten

Am nächsten Tag Weisswein und den restlichen Apfelsaft zugeben und vorsichtig erhitzen.

3

Den Punsch in hitzebeständigen Gläsern servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Aromatischer Apfel-Punsch

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1080 kJ
258 kcal
373 kJ
89 kcal
Fett 0.64 g 0.22 g
Kohlenhydrate 32.40 g 11.21 g
Eiweiß 0.70 g 0.24 g
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