Beerenglace mit Joghurt

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Tiefgefrorene Beeren püriert mit Honig, Joghurt und Rahm. So einfach hast du ein erfrischendes selbstgemachtes Glace im Sommer.

4 - 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Beerenglace mit Joghurt

Glace:

300 g gemischte Beeren (tiefgekühlt)
250 g Joghurt (10% Fett)
100 g Rahm
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Glace

Gefrorene Beerenmischung mit den anderen Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Crème in eine Eismaschine geben und etwa 30 Min. gefrieren lassen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten. Ohne Eismaschine: Die zubereitete Crème für mind. 3 Std. einfrieren und die Masse ab und zu umrühren.

Glace etwa 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Beerenglace mit Joghurt

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 758 kJ
181 kcal
519 kJ
124 kcal
Fett 9.04 g 6.23 g
Kohlenhydrate 21.18 g 14.61 g
Eiweiß 2.52 g 1.74 g
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