Gewürztee-Kranz
Gingerbread Rentiercookies
Zur Rezeptübersicht

Gingerbread Men

gingerbread men
(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Diese leckeren Lebkuchenmenschen sind im Handumdrehen gemacht und beim Dekorieren können auch die Kinder mithelfen.

30 Portionen

gelingt leicht 50 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gingerbread Men

Lebkuchenteig:

200 g Honig
100 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker oder 1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
75 g Butter
300 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
2 TL Lebkuchengewürz
50 g Haselnüsse, gemahlen

Dekoration:

einige Dr. Oetker Sugar Decorations
etwas Dr. Oetker Zuckerschriften Glamour (weiss)
etwas Dr. Oetker Zuckerschriften Rainbow (rot)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Topf, Rührschüssel, Nudelholz und Lebkuchenmannausstecher (6 cm und 9 cm) bereitlegen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Lebkuchenteig

Honig mit Zucker, Vanillin-Zucker (oder Vanille Paste) und Butter  in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis Fett und Zucker vollständig gelöst sind. Die Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen. 

Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Fett-Zucker-Masse mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig kneten. Den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche knapp 1/2 cm dick ausrollen und Lebkuchenmänner ausstechen. Für die Tassenkekse die Lebkuchenmänner zwischen den Beinen einschneiden und den Beinauschnitte etwas auseinanderformen.

Auf das Backblech legen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 12 Minuten backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 12 Minuten

Die Lebkuchenmänner mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und 10 Minuten erkalten lassen.

3

Dekoration

Die Lebkuchenmänner mit den Sugar Decorations und den Zuckerschriften verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gingerbread Men

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 427 kJ
102 kcal 		1650 kJ
394 kcal
Fett 3.27 g 12.56 g
Kohlenhydrate 16.85 g 64.80 g
Eiweiß 1.26 g 4.86 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
muttertagsmuffins Muttertagsmuffins
muffin pops mit pistazien Muffin-Pops mit Pistazien
rose cupcakes Rose Cupcakes
johannisbeer meringue torte Johannisbeer Meringue Torte
apfelschnitten mit knusperdecke Apfelschnitten mit Knusperdecke
mini schoko gugelhupfe Mini Schoko Gugelhupfe
randen brownies Randen-Brownies
mocca cupcakes Mocca-Cupcakes
bananenbrot in der tasse Bananenbrot in der Tasse
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Rentier Guetzli
  2. Polo-Nero
  3. Baileys®-Torte
  4. Glückskekse
  5. Gefüllte Gewürzguetzli
  6. Eierlikör
  7. Weihnachtliche Mandelsplitter
  8. Orangen Rum Pavlova
  9. Gugelhupf klassisch
  10. Gugelhupf klassisch mit Sultaninen
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv