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Kiwi-Mousse

Dieses schnell gemachte Dessert schmeckt wunderbar frisch nach Kiwi und Zitrone

5 Stk.

gelingt leicht 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kiwi-Mousse

5 Gläser à 1.5 dl:

Crème:

3 Kiwi
1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
2.5 dl Rahm
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
180 g Joghurt , nature
1 Zitrone, Saft und Schale
80 g Zucker

Dekoration:

etwas Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

5 Gläser à 1,5 dl und 1 Spritzsack bereitstellen.

2

Für die Crème

Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, 1 Teelöffel Bourbon Vanille Zucker auf die Früchte streuen. Kiwi in die Gläser verteilen. Rahm mit Rahmhalter steif schlagen. Joghurt, Zitrone und Zucker gut verrühren und den Rahm vorsichtig daruntermischen. Die Crème in einen Spritzsack füllen und in die Gläser verteilen. Während 1 Stunde kühl stellen.

3

Dekoration

Vor dem Servieren mit etwas Bourbon Vanille Zucker bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kiwi-Mousse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1298kJ
310kcal
846kJ
202kcal
Fett 19.54g 12.69g
Kohlenhydrate 29.45g 19.13g
Eiweiß 2.59g 1.68g

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