Feiner Erdbeer-Traum mit Raffaellos®

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das leckere Erdbeer-Traum Rezept mit cremiger Raffaello®-Crème – einfach gemacht, perfekt als fruchtiges Dessert!

Dieser feine Erdbeer-Traum mit Raffaellos® begeistert mit einer luftigen Raffaello®-Crème und frischem Erdbeerpüree im Glas. Die Kombination aus süßen Kokoskugeln und fruchtigen Erdbeeren macht das Dessert zum perfekten Genuss für jede Gelegenheit. Das einfache Rezept lässt dich schnell einen lec...

Zutaten

Erdbeerpüree

400 g

Erdbeeren (vorbereitet gewogen)

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 EL

Zitronensaft

Raffaello®-Crème

150 g

Raffaello®

350 ml

Rahm

100 g

weisse Schokolade

40 ml

Milch

Zum Verzieren

etwas

Pfefferminze

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

40 Min

Erdbeerpüree zubereiten

Erdbeeren waschen, etwa 6 davon für die Deko halbieren und beiseitelegen. Restliche Erdbeeren putzen und eine Hälfte in kleine Stücke schneiden, die andere Hälfte pürieren. Erdbeerstücke unter das Püree geben und mit Vanillin-Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Raffaello®-Crème zubereiten

Etwa 6 Raffaello®Kugeln halbieren und für die Deko beiseitelegen. Übrige Raffaello®Kugeln grob zerkleinern. Rahm aufschlagen. Die weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Milch dazugeben und noch warm unter den Rahm mischen. Zerkleinerte Raffaello® in Rahm-Schoggi-Mischung unterheben.

Die Hälfte der Crème auf Dessertgläser verteilen. Erst das Erdbeerpüree, dann die restliche Crème daraufgeben. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Verzieren

Dessert mit Erdbeerhälften, Raffaello® und Pfefferminzblätter verzieren.