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Getränke

Lavendel Limonade

1 Flasche à 5 dl
Gelingt leicht
40 Min
Glutenfrei
Prickelnde, violette Limonade mit feinem Lavendel Aroma.

Zutaten

Sirup
3 - 4 EL
Lavendelblüten
100 g
Zucker
2 dl
Wasser (200 ml)
etwa 5 Tropfen
Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) violett
Zum Servieren
1 Stk.
Zitronen
1 l
Mineralwasser, still
Eiswürfel
einige
Lavendelblüten
Hinweis
Hinweis
Rezept Nr. 2612

Zubereitung:

Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
10 Min
Ruhen:
30 Min
1
Vorbereiten

Eine Flasche à ca. 5 dl bereitstellen.

2
Sirup

Lavendelblüten mit 2 dl Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Sirup 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Sirup absieben, mit Lebensmittelfarbe violett einfärben und in eine Flasche abfüllen. Vollständig abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

3
Servieren

4 bis 5 EL Sirup in eine Karaffe geben und mit Mineralwasser auffüllen. Zitrone in Scheiben schneiden und mit Eiswürfeln und Lavendelblüten in Gläser verteilen. Gläser mit dem gemischten Sirup auffüllen und servieren.

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Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) violett
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