Mini Pavlovas mit Sommerfrüchten
Mini Schokoladen Marroni Mousse im Knusperbecher
Zur Rezeptübersicht

Mini Schoko Gugelhupfe

mini schoko gugelhupfe
(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Mit weihnachtlichem Streudekor verziert, sind diese feinen Schoko Gugelhupfe perfekt für die Adventszeit!

12 Stücke

gelingt leicht 45 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mini Schoko Gugelhupfe

Teig:

100 g Milchschokolade
70 g Butter
70 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker oder 1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
2 Eier
150 g Mehl
1 TL Dr. Oetker Backpulver
1 TL Kakaopulver
50 ml Milch

Dekoration:

150 g Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
25 g Dr. Oetker Kuchenglasur hell
etwas Dr. Oetker Streudekor Glamour Mix oder
etwas Dr. Oetker Streudekor Christmas Party

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Silikon-Gugelhupfform fetten. Milchschokolade hacken und die Hälfte in einem Wasserbad schmelzen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker (oder Vanille Paste) unter Rühren hinzufügen. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Anschliessend die geschmolzene Milchschokolade unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt die restliche gehackte Milchschokolade unterheben.

Die Hälfte des Teiges in die Form füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens etwa 20 Minuten backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Minuten

Gugelhupfe in der Form etwa 5 Min. stehen lassen, dann auf einem Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

Die Form säubern, erneut fetten und den übrigen Teig einfüllen und backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Minuten

Gugelhupfe in der Form etwa 5 Min. stehen lassen, dann auf einem Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Anschliessend die Gugelhupfform säubern und gut trocknen.

3

Dekoration

Dunkle Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und die Gugelhupfform damit etwa bis zur Hälfte füllen und die Küchlein in diese drücken bis die Glasur leicht über den Kuchen kommt. Form etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Küchlein lösen und Form erneut säubern.

Die übrige erwärmte Glasur komplett in die Gugelhupfform einfüllen und die restlichen Küchlein leicht in die Glasur drücken. Erneut für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach Küchlein lösen.

Helle Glasur nach Packungsanleitung schmelzen, eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und die Kuchen filieren. Die kleinen Gugelhupfe beliebig mit Streudekor verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mini Schoko Gugelhupfe

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1135 kJ
271 kcal 		1771 kJ
423 kcal
Fett 15.80 g 24.69 g
Kohlenhydrate 27.46 g 42.91 g
Eiweiß 4.12 g 6.44 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
regenbogenkuchen Regenbogenkuchen
schokoladenkuchen Schokoladenkuchen
glutenfreier kuerbis blechkuchen Glutenfreier Kürbis-Blechkuchen
brataepfel mit vanille honig sauce Bratäpfel mit Vanille-Honig-Sauce
panna cotta tarte mit lavendel Panna Cotta Tarte mit Lavendel
zitronen und zucchini cupcakes Zitronen und Zucchini Cupcakes
carrot cake muffins Carrot-Cake-Muffins
pizza flatbread Pizza-Flatbread
orangen muffins Orangen-Muffins
Kalender
Brandneu: Der Dr. Oetker Backkalender 2023!

Bestelle jetzt den neuen Wandkalender und versüsse dir das ganze Jahr.

 Exklusiv im Webshop bestellen!
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Vanille Cornets
  2. Orangen-Schoko Schichtdessert
  3. Milchreis Cheesecake
  4. Vanille-Zimt Guetzli
  5. Mandarinen Tiramisu
  6. Vanille Macaron Varianten
  7. Vanille Truffes
  8. Pastéis de Nata mit Vanille
  9. Pâte à Choux (Ofenküchlein)
  10. Apfel-Ingwer Kompott mit Vanille
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv