Mocca-Vanille Dessert

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Cremiges Schichtdessert mit Schoggimousse, Kirschen, Vanille- und Kaffecrème.

6 Gläser à 2,5 dl

gelingt leicht 15 Minuten

ORIENTALISCHER KAFFEE: Mokka ist eine der ältesten bekannten Zubereitungsarten für Kaffee und stammt aus dem 16. Jahrhundert. Vor allem im Nahen Osten ist Mokka weitverbreitet, dabei wird der Kaffeesatz mit in die Tasse eingeschenkt. Der Name stammt von einer jemenitischen Kaffeesorte, welche nach der Hafenstadt al-Mucha benannt wurde.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mocca-Vanille Dessert

Schoggimousse:

150 g Schattenmorellen (Dosenkirschen)
1 Beutel Dr. Oetker Mousse au Chocolat
1 ¼ dl Milch (125 ml)
1 dl Rahm (100 ml)

Vanillecrème:

½ Beutel Dr. Oetker Crème Fix Vanille
2 ½ dl Milch (250 ml)

Kaffeecrème:

2 ½ dl Milch (250 ml)
2 TL Instant-Kaffeepulver
½ Beutel Dr. Oetker Crème Fix Vanille

Vanillerahm:

2 ½ dl Rahm (250 ml)
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
25 g Zucker
1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

6 Gläser à ca. 250 ml bereitstellen. Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Einige der abgetropften Kirschen für die Dekoration beiseitelegen.

2

Schoggimousse

Mousse au Chocolat nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmässig in die Gläser verteilen. Die Hälfte der Kirschen darauf verteilen.

3

Vanillecrème

Crème Fix-Pulver mit Milch nach Packungsanleitung aufschlagen. Die Crème gleichmässig in die Gläser füllen.

4

Kaffeecrème

Kaffeepulver in der kalten Milch auflösen. Crème Fix-Pulver beigeben und nach Packungsanleitung aufschlagen. Die Crème gleichmässig in die Gläser füllen und die restlichen Kirschen darauf verteilen.

5

Vanillerahm

Den Rahm mit Rahmhalter, Zucker und Vanille Extrakt steif schlagen und in die Gläser verteilen.

6

Dekoration

Desserts mit Kirschen dekorieren.

Rezept Nr. 2701

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mocca-Vanille Dessert

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1444 kJ
345 kcal
632 kJ
151 kcal
Fett 25.39 g 11.13 g
Kohlenhydrate 22.16 g 9.72 g
Eiweiß 6.29 g 2.76 g
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