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Pecan Caramel Brownies

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Saftige Brownies mit Pecan Caramel und knackiger Glasur von @Nika Glow

etwa 12 Stk.

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Pecan Caramel Brownies

Für die Brownies:

1 Backm.	Dr. Oetker Brownies
2	Eier
50 ml	Milch
50 g	Butter, flüssig
50 g	Pekannüsse

Pekan-Caramel:

50 g	Pekannüsse
50 g	Dr. Oetker Dessert Sauce Caramel
2 Prise	Salz

Glasur und Dekoration:

1 Beutel	Dr. Oetker Kuchenglasur hell
1 Beutel	Dr. Oetker Kuchenglasur weiss

Zubereitung

Vorbereiten

Backform nach Anleitung zusammensetzen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 170 °C

Heißluft 150 °C

Für die Brownies

Brownies nach Verpackungsangaben zubereiten, Pekannüsse, grob hacken und beigeben, gut mischen. Masse in die beigelegte Kartonbackform füllen und nach Verpackungsangaben backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: 25 Minuten

Abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.

Pekan-Caramel

Pekannüsse in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Caramel Sauce und Salz beigeben, erkalten lassen und auf den Brownies verteilen.

Glasur und Dekoration

Glasuren im heissen Wasserbad weich werden lassen und die Beutel gut durchkneten. Eine kleine Ecke abschneiden, Brownies streifenförmig mit den 2 unterschiedlichen Glasuren garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pecan Caramel Brownies

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1637 kJ 391 kcal	1817 kJ 434 kcal
Fett	25.29 g	28.10 g
Kohlenhydrate	35.55 g	39.50 g
Eiweiß	5.41 g	6.01 g

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