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Regenbogen-Waffeln

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Diese bunten Regenbogen-Waffeln sind einfach zubereitet und schmecken mit Schlagrahm-Wolken hervorragend.

etwa 6 Stücke

gelingt leicht 60 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Regenbogen-Waffeln

Teig:

125 g Butter oder Margarine, weich
100 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1 TL Dr. Oetker Backpulver
1 ½ dl Milch
1 Pck. Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)

Schlagrahm:

200 g Rahm, kalt
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
etwas Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix (Zuckersterne)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

2

Teig

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit Milch kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig in 4 gleich grosse Portionen teilen und jeweils mit etwas Lebensmittelfarbe verrühren.

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Jeweils einen Esslöffel Teig von jeder gefärbten Teigportion nacheinander in die Mitte des Waffeleisens füllen, backen und die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für das Waffeleisen beachten.

3

Schlagrahm

Aus jeder Waffel 2 Herzen herausschneiden. Rahm in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) mit Rahmhalter und Vanillin-Zucker steif schlagen. Rahm mit einem Esslöffel auf dem Rand der Regenbogen-Waffeln verteilen und Zuckersterne aufstreuen. Übrigen Schlagrahm und Waffelherzen dazu servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Regenbogen-Waffeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2290 kJ
547 kcal 		1331 kJ
318 kcal
Fett 33.81 g 19.65 g
Kohlenhydrate 52.02 g 30.24 g
Eiweiß 8.67 g 5.04 g
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