Schneeflocken-Guetzli

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Schneemann Guetzli

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Tolle Schneemann Kekse aus Salzstangen - ein einfaches und leckeres Rezept für Kinder.

12 Stücke

gelingt leicht 45 Minuten

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Da Mitmachen das Allerschönste ist, dürfen bei diesen Guetzli alle mithelfen, besonders die Jüngsten. Aus halbierten Salzstangen und geschmolzener Schokolade werden in wenigen Schritten lustige Schneemann Guetzli mit Hut. Alle bereit? Los geht’s, jeder darf verzieren! „Oh, der eine Schneemann hat keinen Mund“ … „halt, hier fehlt die Nase“ … „dieser ist aber schief geraten“ – was für ein Gewusel! „Hat Opa etwa den Fondant gegessen?“ Macht nichts, die Schneemänner schmecken trotzdem – ob mit oder ohne Nase.

Zutaten

für das Rezept Schneemann Guetzli

Guetzli:

100 g	Salzstangen
20 g	Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwas	Puderzucker zum Formen
etwas	Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) (orange)
150 g	Dr. Oetker Kuchenglasur weiss
100 g	Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
	Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix (84 Stk. lila Perlen)
12 Stk.	Dr. Oetker Streudekor Christmas Party (Schneeflocke)

Zubereitung

Vorbereiten

Spritzbeutel und Backpapier bereitlegen.

Guetzli

Salzstangen je einmal mittig halbieren. Fondant mit orangefarbener Lebensmittelfarbe verkneten und 12 Nasen in Möhrenform mit den Händen formen.

Weisse Glasur über einem warmen Wasserbad schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen. Je 6 Salzstangen nebeneinanderlegen und je eine als Hutkante waagerecht auflegen. Weisse Glasur auf die Salzstangen spritzen, sodass sie zusammenhalten und mindestens 10 Minuten kalt stellen.

Dunkle Glasur über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schneemänner bis einschliesslich Hutkante vorsichtig in die Glasur tunken, abtropfen lassen, abstreifen und auf ein Backpapier legen. Je eine Schneeflocke auf den Hut kleben.

4-5 lila Perlen als Mund und 2 als Augen mit jeweils einem Tupfen restlicher Glasur ankleben. Die Nase aus Fondant ebenso mit einem Tupfen Glasur mittig auf den Schneemann kleben. Schneemänner bis zum Servieren kalt stellen.

Zu Halloween lassen sich die Guetzli leicht in grüne Hexen mit Zylinder verwandeln. Dazu die Salzstangen nicht mittig, sondern in unterschiedlichen Längen halbieren, sodass sie an einer Seite in der Mitte spitz zulaufen. Diese Spitze bildet mit der waagrecht aufgelegten Salzstange den Zylinder der Hexe. Anschliessend Fondant und weisse Glasur mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und zur Dekoration wie bei den Schneemännern vorgehen. Der Clou: eine lila Perle mit Glasur als Warze auf die grüne Nase kleben, um den typischen Hexenlook zu erhalten.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schneemann Guetzli

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1331 kJ 318 kcal	1901 kJ 454 kcal
Fett	10.14 g	14.48 g
Kohlenhydrate	54.60 g	78.01 g
Eiweiß	1.69 g	2.42 g

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