Schneemann Guetzli
Da Mitmachen das Allerschönste ist, dürfen bei diesen Guetzli alle mithelfen, besonders die Jüngsten. Aus halbierten Salzstangen und geschmolzener Schokolade werden in wenigen Schritten lustige Schneemann Guetzli mit Hut. Alle bereit? Los geht’s, jeder darf verzieren! „Oh, der eine Schneemann hat keinen Mund“ … „halt, hier fehlt die Nase“ … „dieser ist aber schief geraten“ – was für ein Gewusel! „Hat Opa etwa den Fondant gegessen?“ Macht nichts, die Schneemänner schmecken trotzdem – ob mit oder ohne Nase.
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schneemann Guetzli
Guetzli:
| 100 g | Salzstangen |
| 20 g | Dr. Oetker Dekor Fondant weiss |
| etwas | Puderzucker zum Formen |
| etwas | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) (orange) |
| 150 g | Dr. Oetker Kuchenglasur weiss |
| 100 g | Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel |
| 84 Stk. | Dr. Oetker Streudekor Violet Mix (lila Perlen) |
| 12 Stk. | Dr. Oetker Streudekor Christmas Party (Schneeflocke) |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Spritzbeutel und Backpapier bereitlegen.
Guetzli
Salzstangen je einmal mittig halbieren. Fondant mit orangefarbener Lebensmittelfarbe verkneten und 12 Nasen in Möhrenform mit den Händen formen.
Weisse Glasur über einem warmen Wasserbad schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen. Je 6 Salzstangen nebeneinanderlegen und je eine als Hutkante waagerecht auflegen. Weisse Glasur auf die Salzstangen spritzen, sodass sie zusammenhalten und mindestens 10 Minuten kalt stellen.
Dunkle Glasur über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schneemänner bis einschliesslich Hutkante vorsichtig in die Glasur tunken, abtropfen lassen, abstreifen und auf ein Backpapier legen. Je eine Schneeflocke auf den Hut kleben.
4-5 lila Perlen als Mund und 2 als Augen mit jeweils einem Tupfen restlicher Glasur ankleben. Die Nase aus Fondant ebenso mit einem Tupfen Glasur mittig auf den Schneemann kleben. Schneemänner bis zum Servieren kalt stellen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schneemann Guetzli
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
971
kJ
232 kcal |
2026
kJ
484 kcal |
| Fett | 9.68 g | 20.18 g |
| Kohlenhydrate | 34.26 g | 71.37 g |
| Eiweiß | 1.53 g | 3.19 g |
