Schneemann-Muffins
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schneemann-Muffins
Muffinform:
12 Papierbackförmchen:
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Cupcakes Basismischung Nature |
| 100 g | Butter , weich |
| 2 | Eier , zimmerwarm |
| 1 dl | Milch , zimmerwarm |
| 2 EL | Kokosraspeln |
| 0.5 Pck. | Dr. Oetker Milchschokolade Chunks |
Garnitur:
| 1 Beutel | Dr. Oetker Kuchenglasur weiss |
| 0.5 Pck. | Dr. Oetker Milchschokolade Chunks |
| etwa 3 EL | Kokosraspeln |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Marzipan Rüebli |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Muffinform mit Papierbackförmchen belegen.
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heissluft etwa 160 °C
Teig
Die Backmischung nach Packungsanleitung zubereiten. Am Schluss die Kokosraspeln und die Schokotropfen daruntermischen. Den Teig sofort mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen verteilen.
Die Muffins während ca. 20 Minuten in der unteren Hälfte des vorgeheizten Ofens backen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heissluft etwa 160 °C
Rille: im unteren Teil des Ofens
Backzeit: etwa 20 Minuten
Herausnehmen und erkalten lassen.
Garnitur
Die Glasur nach Packungsanleitung schmelzen. Eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und auf den Muffins verteilen. Sofort Kokosraspel darauf streuen und mit den Schokotropfen Augen und Mund des Schneemanns auslegen. Mit Hilfe eines Messers in der Mitte eine Vertiefung anbringen und die Marzipanrüebli einstecken. Glasur fest werden lassen.
Köstliche Weihnachtszeit 2013
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