Schokoladen-Kuchen mit Geburtstagszahl
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schokoladen-Kuchen mit Geburtstagszahl
Für die Springform (Ø 26 cm):
| etwas | Dr. Oetker Backspray |
Teig:
| 125 g | getrocknete Cranberrys |
| 1 Backm. | Dr. Oetker Schoko Cake |
| 150 g | Butter, weich |
| 3 | Eier |
| 1 dl | Milch |
Dekoration:
| etwas | Dr. Oetker Streudekor Planet Mix |
| etwas | Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Teig
Backmischung in eine Schüssel geben, Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt die Cranberrys unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während ca. 40 Minuten backen.
Rille: in der unteren Hälfte des Backofens
Backzeit: etwa 40 Minuten
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Glasur
Mitgebackenes Backpapier abziehen. Kuchen auf eine Tortenplatte zurückstürzen. Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Beutel abtrocknen, kräftig durchkneten und aufschneiden, Glasur auf den Kuchen geben und mit einem Messer verstreichen. Kuchen kalt stellen, bis die Glasur fest ist.
Dekoration
Mit Hilfe einer Schablone oder frei Hand eine beliebige Zahl mit Hilfe eines Messers in den Kuchen ritzen. Mit dem Messer und/oder einem kleinen Löffel die Zahl vorsichtig aushöhlen. In die Vertiefung den Streudekor verteilen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokoladen-Kuchen mit Geburtstagszahl
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
996
kJ
238 kcal |
1537
kJ
367 kcal |
| Fett | 16.05 g | 24.70 g |
| Kohlenhydrate | 19.45 g | 29.93 g |
| Eiweiß | 3.53 g | 5.43 g |
