Torte "Dino"
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Torte "Dino"
Springform (Ø 26 cm):
Teig:
| 250 g | Butter, weich |
| 250 g | Zucker |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
| 4 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 125 g | Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke) |
| 1 TL | Dr. Oetker Backpulver |
Garnitur:
| 2 Beutel | Dr. Oetker Kuchenglasur weiss |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) (grün) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Den Boden und Rand einer Springform (Ø 26 cm) mit Dr. Oetker Backspray einsprühen oder mit Butter einfetten und bemehlen.
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Teig
Butter in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren, bis sich Spitzchen bilden. Nach und nach Zucker und Finesse unter Rühren zufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei einzeln ca. ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren. Mehl, Epifin und Backpulver mischen und in zwei Portionen kurz einrühren. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Rille während ca. 50–60 Minuten backen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Rille: unterste Rille
Backzeit: etwa 50 - 60 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Garnitur
An einer Seite ca. 5 cm des Kuchens abschneiden, sodass eine gerade Kante entsteht. Den kleinen Kuchenabschnitt in Zacken schneiden. Aus der Mitte des Kuchen einen Halbkreis ausschneiden, sodass ein ca. 3 cm breites Hufeisen entsteht. Das grosse Hufeisen auf eine grosse Platte legen. Aus dem Kuchenabschnitt wieder einen Halbkreis herausschneiden. Dies ist der Kopf des Dinos. Das letzte Stück halbieren und als Schwanz ansetzen. Jetzt werden die Zacken auf Kopf, Körper und Schwanz verteilt.
Die Glasur nach Packungsanleitung schmelzen, mit der grünen Speisefarbe grün einfärben und mit dem Pinsel auf dem Dino verteilen. Mit den Dekorschriften Augen und Füsse machen und beliebig gestalten.
Anstelle von Kuchenglasur kann auch eine Zuckerglasur hergestellt werden. Der Teig ist noch einfacher mit der Dr. Oetker Backmischung fur Zitronen Cake herzustellen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Torte "Dino"
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2110kJ 504kcal |
1834kJ 438kcal |
| Fett | 28.90g | 25.13g |
| Kohlenhydrate | 56.54g | 49.16g |
| Eiweiß | 4.47g | 3.89g |
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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