Vegane Früchte-Sticks

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Sehr gut)
    (Perfekt)

Veganes Früchtebrot mit Datteln und Cranberrys.

etwa 40 Stücke

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Vegane Früchte-Sticks

Teig:

50 g Datteln, getrocknet, ohne Stein
50 g Cashewnüsse , ungesalzen
40 g kandierter Ingwer
50 g getrocknete Cranberrys
50 g Mandeln , gehobelt
175 g Mehl
3 TL Dr. Oetker Backpulver
100 g Rohrzucker
1 Prise Salz
6 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
1 ¼ dl Sojadrink ungesüßt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Datteln, Cashewkerne, Ingwer und Cranberrys hacken. Von den Mandeln 1 EL abnehmen und beiseitestellen, die Übrigen mit den getrockneten Früchten und den Nüssen vermischen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Salz, Öl und Sojadrink zufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster und dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Früchtemischung kurz unterrühren. Teig in 2 Streifen (etwa 4 cm breit) längs nebeneinander auf das Backblech geben. Mit gehobelten Mandeln bestreuen und backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 25 Minuten

Das Gebäck mit dem Backpapier auf einem Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Danach das Gebäck schräg in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vegane Früchte-Sticks

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 264 kJ
63 kcal
1750 kJ
418 kcal
Fett 2.78 g 18.54 g
Kohlenhydrate 8.42 g 56.11 g
Eiweiß 0.97 g 6.45 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv