Vegane Mousse au Chocolat
etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Entdecke ein einfaches Rezept für vegane Mousse au Chocolat – cremig, schokoladig und perfekt, um dich selbst zu verwöhnen.
Mit diesem einfachen Rezept zauberst du eine wunderbar cremige vegane Mousse au Chocolat, die nicht nur schokoladig, sondern auch herrlich luftig ist. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Seidentofu sorgt für eine samtige Konsistenz, die begeistert. Dank veganer Crème Fraîche wird die Mou...
Zutaten
Mousse au Chocolat
300 g
Zartbitterschokolade
400 g
Seidentofu
6 TL
Puderzucker (etwa 30 g)
1 Beutel
1 Prise
Salz
150 g
Veganes Crème Fraîche
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Zubereitung:
Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Mousse au Chocolat
Schokolade hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Seidentofu mit den restlichen Zutaten in einem Rührbecher glatt pürieren. Geschmolzene Schokolade unterrühren. Die vegane Mousse au Chocolat etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen, dann servieren.
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Hinweis
Tipp: Die vegane Mousse au Chocolat nach Belieben mit Beerenobst und Puderzucker verzieren.
Tipp: Nach Belieben die Mousse au Chocolat mit Hilfe von 2 Löffeln als Nocken formen und servieren.
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