Viel-Glück-Brownies
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Viel-Glück-Brownies
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Brownies |
| 2 | Eier |
| 50 ml | Milch |
| 50 g | Butter |
| 100 g | Walnüsse |
| etwas | Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter |
Dekoration:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Marzipan |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Dekor Fondant bunt |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour |
| etwas | Dr. Oetker Streudekor Party Mix |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Backform vorbereiten und auf ein Backblech stellen. Bereitstellen: runder Ausstecher (ca. Ø 4 cm), Zahnstocher
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 170 °C
Heissluft etwa 150 °C
Teig
Für den Teig die Backmischung gemäss Packungsanleitung zubereiten. Walnüsse daruntermischen, in die Form füllen und glatt streichen. Mit etwas Raspelschokolade bestreuen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 25 Minuten backen.
Ober-/Unterhitze 170 °C
Heissluft 150 °C
Rille: mittlere Rille
Backzeit: etwa 25 Minuten
Herausnehmen und erkalten lassen.
Dekoration
Die Muffins erkalten lassen. Für die Garnitur Marzipan und roten Fondant getrennt voneinander auf einer Plastikfolie auswallen (ca. 5 mm dick). Marzipan in 6 Quadrate von 3 × 3 cm schneiden. Aus dem roten Fondant mit dem Ausstecher 3 Kreise ausstechen und halbieren. In die weissen Marzipan-Pilzstiele je einen Zahnstocher schieben, oben etwas herausschauen lassen. Pilzstiele oben leicht zusammendrücken. Die halbierten Kreise auf die Zahnstocher schieben und auf den Pilzstielen andrücken. Mit der Zuckerschrift die Streudekor-Punkte befestigen. Den grünen Fondant durch ein Sieb oder eine Knoblauchpresse drücken. Als Wiese verwenden und darin die Pilze verteilen. Mit Zuckerschrift den Glückwunsch auf den Cake schreiben.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Viel-Glück-Brownies
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
996kJ 238kcal |
1629kJ 389kcal |
| Fett | 10.42g | 17.08g |
| Kohlenhydrate | 33.09g | 54.24g |
| Eiweiß | 2.87g | 4.70g |
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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