Waffel-Variationen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Waffel-Variationen
Grundteig:
| 175 g | Butter, weich |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma |
| 4 | Eier |
| 225 g | Mehl |
| 1 TL | Dr. Oetker Backpulver |
| 1 dl | Milch (100 ml) |
Banane:
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 | Banane |
| 1 EL | Zitronensaft |
Schoggi:
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
Marzipan:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Marzipan |
Kaffee:
| 4 TL | Instant-Kaffeepulver |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Hinweis: Die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten.
Grundteig
Butter mit dem Mixer geschmeidig rühren. Zucker, Salz und Finesse Vanille unter Rühren hinzufügen. Jedes Ei einzeln ca. 30 Sekunden auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren.
Banane
Haselnüsse mit dem Mehl beigeben. Banane mit der Gabel fein zerdrücken, mit Zitronensaft beträufeln und am Schluss unterheben.
Schoggi
Schokolade im Wasserbad schmelzen und zusammen mit der Finesse Orangenschale am Schluss unterheben.
Marzipan
Marzipan würfeln und zusammen mit der Butter geschmeidig rühren.
Kaffee
Instant Kaffeepulver in der Milch auflösen und beigeben.
Backen
Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückstellen und fetten. Für jede Waffel ca. 2 EL Teig in das Eisen geben, mit dem Löffel verstreichen, goldgelb backen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Rezept Nr. 2653
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Waffel-Variationen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2374
kJ
567 kcal |
1503
kJ
359 kcal |
| Fett | 33.01 g | 20.89 g |
| Kohlenhydrate | 57.19 g | 36.20 g |
| Eiweiß | 9.93 g | 6.28 g |
