Biscuits bikini

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Avec ces cookies bikini, ça sent bon l’été!

environ 35 - 40 pièces

difficile 90 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Biscuits bikini

Pâte à biscuits:

320 g de farine
1/2 CC de Poudre à lever Dr. Oetker
1 prise de sel
170 g de beurre ramolli
150 g de sucre
1 oeuf (Grösse L)
1 CS de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker

Dekoration:

1 paquet de Pâte à sucre colorée Dr. Oetker , ou monochrome, selon les goûts
1 paquet d'Ecritures décoratives Glamour Dr. Oetker , selon les goûts
1 paquet d'Ecritures décoratives Rainbow Dr. Oetker , selon les goûts

Préparation

Préparation

1

Pour la pâte à biscuits

Dans une terrine, mélanger la farine, la poudre à lever et le sel.

Dans une autre grande terrine, mélanger au batteur électrique (fouets)
le beurre, le sucre et la vanille pendant environ 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter l’œuf et continuer à mélanger pendant une minute.

Ajouter les ingrédients secs et mélanger à vitesse minimale jusqu’à obtenir une belle pâte.

2

Diviser la pâte en 2, former 2 boules, les aplatir légèrement et les envelopper dans du film alimentaire. Laisser ensuite reposer 1 heure au frigo afin que la pâte se raffermisse et puisse se travailler plus facilement.

3

Préchauffer le four

Peu avant d’enfourner, recouvrir la plaque d’une feuille de papier cuisson et préchauffer le four.

Four électrique: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

4

Abaisser la première moitié de la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Découper des cœurs à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur et les déposer sur la plaque de cuisson préparée. Enfourner et démarrer la cuisson.

Temps de cuisson: 9 - 11 Minutes

Lorsque les bords sont légèrement dorés, retirer les biscuits du four, les laisser sur la plaque pendant environ 5 minutes, puis les laisser refroidir sur une grille.

5

Répéter la même procédure avec la deuxième moitié de la pâte.

6

Décoration

Choisir les couleurs de pâte à sucre selon les envies et étaler chacune d’entre elles dans un sac de congélation découpé. Disposer et découper le motif approprié pour chaque biscuit en appuyant légèrement. Décorer avec les écritures décoratives.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Biscuits bikini

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 632 kJ
151 kcal
1708 kJ
408 kcal
Lipides 5.37 g 14.51 g
Glucides 24.80 g 67.04 g
Protéines 1.07 g 2.90 g
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